Je suis ravie car pour une "première" c'était plutôt bien.
Nous avions Alexandra et Massimo à bord avec nous.
Ils ne sont pas marins mais ce sont très bien comportés lorsque le bateau gitait... Expérience à renouveler.
Vie quotidienne sur un voilier en Sardaigne
Profondément agacé, et sans doute un peu inquiété, par tous ces gentilshommes qui se curent les dents avec la pointe du couteau à table, Richelieu décide de sévir et fait arrondir tous les couteaux. Le cardinal devient ainsi l'inventeur du couteau de table, destiné à remplacer l'usage du poignard pour couper la viande.
Au XVIe siècle, François Ier avait ramené des campagnes d'Italie l'usage de l'assiette tandis que le très raffiné Henri III avait mis à la mode la fourchette.
Il faudra attendre le XIXe pour que le raffinement soit complet et que l'on ajoute des verres.
Noëlle et Jean, nos amis français avec qui nous partagions les cours d'italien, sont partis ce matin.
Ils sont arrivés au port de La Caletta en septembre, ont passé l'hiver et continuent maintenant leur voyage vers la Sicile, la Grèce, la Turquie...
Après une bonne semaine de préparation et nettoyages divers, ils ont levé l'ancre comme prévu ce matin à 7 heures, direction l'île de Ponza qu'ils devraient atteindre demain en début d'après midi.
Aujourd'hui dimanche : on mange !
Déjeuner gastronomique à l'agriturismo Predas Rujas, pas loin de chez nous à Torpe.
Il y a beaucoup d'agriturismo en Sardaigne, ce sont des genres de gîte assez haut de gamme qui doivent utiliser les aliments qu'ils produisent.
Nous avons donc eu un vrai repas sarde avec
Antipasti : petits artichauts, oignons marinés, saucissons, jambon, fromage, olives...
Primi : les pâtes à savoir raviolis à la ricotta excellents !
Secondi : la viande un petit cochon grillé
Dolci : tout le monde comprend des fruits de la propriété et de la ricotta fraîche du jour avec du miel chaud !
Je n'oublie pas de préciser que le vin local est servi à volonté et que toutes sortes de digestifs accompagnent le café.
Tout cela servit par le propriétaire sur la terrasse paradisiaque avec vue exceptionnelle.
Pour ceux qui veulent comprendre ce qu'est un agriturismo www.predasrujas.it
Le soir, pour fêter le retour de Juliet et la meilleure santé de sa soeur nous sommes invités chez nos amis anglais qui nous régalent d'un hachis parmentier.
Consulta anche le webcam Posada offerte da Meteo Webcam |