jeudi 17 septembre 2009

Capretto



Hier, Enrico, nous a apporté du capretto.
Du vrai capretto acheté à un paysan du coin.

Le capretto, c'est l'enfant de la capra : la chèvre.

A la cocotte avec du vin blanc et des échalotes, nous nous sommes régalés.

En ce qui concerne les photos, je vais devoir changer d'heure rapidement car avant 7 heures le soleil est bien bas maintenant, la deuxième est à 7 heures 45.

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